在普洱茶圈子里一直流傳著這樣一句話“存新茶，喝老茶”。這是非土豪茶友通常采用的存茶方法，同樣也是茶商賣茶的一句金玉良言。不知不覺(jué)間已經(jīng)過(guò)去那么多年了，今天普洱茶的庫(kù)存相比十年前，增長(zhǎng)了十倍不止。從某種意義上來(lái)說(shuō)，“存新茶，喝老茶”的觀念應(yīng)該到了轉(zhuǎn)型的時(shí)候。
我算過(guò)這樣一筆賬，2010年左右一片中規(guī)中矩的普洱茶其市場(chǎng)價(jià)格在50元左右，許多名山古寨也不過(guò)200元左右的價(jià)格，按照10年總庫(kù)存增加30萬(wàn)噸，年平均3萬(wàn)噸來(lái)做一個(gè)低值評(píng)估，其庫(kù)存應(yīng)當(dāng)不低于1萬(wàn)噸?？紤]到倉(cāng)儲(chǔ)成本以及收益，當(dāng)年一片50元的茶現(xiàn)如今賣到500元考慮到各種成本其利潤(rùn)最少在350元以上，這遠(yuǎn)超現(xiàn)在絕大部分的新茶。
問(wèn)題的關(guān)鍵在于怎么做？
現(xiàn)在茶商之所以傾向于賣新茶，無(wú)非有以下幾點(diǎn)考量，老茶越來(lái)越貴，沒(méi)必要急著出手；其次，賣老茶中期茶必然會(huì)減少對(duì)新茶的需求，這會(huì)影響到自己同廠家的關(guān)系，尤其是在今天流行的加盟經(jīng)銷商體系之下；再次，賣中期茶老茶需要額外花費(fèi)經(jīng)歷，尤其是宣傳上的支出，賣一片茶賺350元不假，可要是宣傳花出去1000元，反而凈虧650元。這就只能等著廠家大力推廣，就目前的市場(chǎng)環(huán)境來(lái)看，廠家推廣中老期茶并沒(méi)有被提上日程。
所以單獨(dú)賣老茶的確存在諸多問(wèn)題，可要是把老茶茶樣作為贈(zèng)品同時(shí)附上一份介紹。這樣就可以實(shí)現(xiàn)不用大幅增加宣傳費(fèi)用的前提下，趁著新茶的銷售推廣庫(kù)存的中老期茶。與一般贈(zèng)品不同的是，此類贈(zèng)品需要茶商進(jìn)行詳細(xì)的介紹，尤其是中老期茶知識(shí)的介紹，畢竟這些年新茶友增加的數(shù)量十分龐大，而相應(yīng)的宣傳并沒(méi)有到位。所以“賣新茶配老茶”說(shuō)不定就會(huì)成為去庫(kù)存的一記妙招。
文：天火
